Nước hầm xương Shantan, đặc biệt là loại 1kg, là một loại gia vị cô đặc dạng sệt hoặc dạng bột, được sản xuất từ việc hầm xương gà, xương heo, rau củ và các loại hải sản với công nghệ tiên tiến của Nhật Bản. Shantan mang đến hương vị ngọt tự nhiên, đậm đà (Umami) và thơm ngon đặc trưng của nước dùng chuẩn vị, giúp đơn giản hóa quá trình nấu nướng mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn. Sản phẩm này là bí quyết để tạo nên những món súp, mì ramen, lẩu, xào, kho... chuẩn vị nhà hàng ngay tại gia đình. Hộp 1kg là dung tích lớn, rất kinh tế cho những gia đình thường xuyên sử dụng hoặc các nhà hàng.

Thông tin sản phẩm

- Tên sản phẩm: Nước hầm xương Shantan 1kg
- Thương hiệu:
- Xuất xứ: Nhật Bản
- Trọng lượng:
- Dung tích:

Công dụng sản phẩm

Tạo nền nước dùng ngon ngọt: Đây là công dụng chính, giúp tạo ra nước dùng ngọt tự nhiên, trong và thơm lừng cho các món canh, súp, lẩu, mì, bún, phở.

Tăng cường hương vị cho món xào, kho: Một lượng nhỏ Shantan sẽ làm món xào, kho thêm đậm đà, dậy mùi và cân bằng hương vị.

Dùng để ướp thực phẩm: Ướp thịt, cá, hải sản với Shantan giúp nguyên liệu thấm vị sâu hơn, món ăn sau khi chế biến sẽ ngon và hấp dẫn hơn.

Làm nước sốt: Shantan có thể được dùng làm nền cho các loại nước sốt, tăng độ đậm đà và vị Umami.

Gia vị cho các món cơm chiên, cháo: Giúp các món này có hương vị thơm ngon đặc trưng, đặc biệt là cơm chiên hải sản hoặc cơm chiên Dương Châu.