Nạo sợi là một dụng cụ nhà bếp chuyên dụng dùng để bào (nạo) rau củ quả thành các sợi dài, mảnh hoặc các hình dạng đặc biệt như sợi tròn xoắn ốc (mì rau củ), sợi vuông (julienne), hoặc lát mỏng. Dụng cụ này giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với việc thái thủ công bằng dao, đồng thời tạo ra thành phẩm đẹp mắt và đồng đều hơn, tăng tính hấp dẫn cho món ăn. Nạo sợi có nhiều loại khác nhau về thiết kế, kích thước và lưỡi dao, phù hợp với các nhu cầu chế biến đa dạng.
Thông tin sản phẩm
- Tên sản phẩm: Nạo sợi
- Thương hiệu:
- Xuất xứ: Nhật Bản
- Trọng lượng:
- Dung tích:
Công dụng sản phẩm
Bào rau củ làm gỏi/salad: Nạo sợi đu đủ xanh, cà rốt, dưa chuột, bắp cải, su hào... để làm gỏi, nộm, hoặc salad.
Làm "mì rau củ": Bào bí ngòi, cà rốt, khoai tây, củ cải đường thành sợi dài như mì spaghetti để thay thế tinh bột.
Trang trí món ăn: Tạo các sợi rau củ đẹp mắt để trang trí đĩa ăn.
Chế biến món nướng/chiên giòn: Bào khoai tây, khoai lang thành sợi để chiên giòn.
Sơ chế các loại củ quả: Bào vỏ, bào sợi cho các món canh, hầm.
Hướng dẫn sử dụng
Sử dụng trực tiếp
